在台北的萬華區,「艋舺螺螄粉桂林米粉」不僅是當地的老字號美食,也是螺螄粉愛好者的朝聖地。
這家店因其獨特的湯頭和精緻的味道,贏得了無數美食愛好者的心。

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

位於熱鬧的廣州街上,距離龍山寺捷運站僅幾步之遙,「艋舺螺螄粉」的位置極為便利。
自從搬遷後,店面雖然沒有以前那麼寬敞,但新環境更加整潔舒適,配備了良好的空調系統,即使在炎炎夏日也能舒適用餐。

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

店內的招牌螺螄粉,選用來自廣西的原生石螺,經過長達八小時的慢煮,湯頭中融入了雞骨、豬骨與中藥材,創造出酸、辣、鮮、爽的完美平衡。
湯頭濃郁卻不膩口,辣而不燥,每一口都讓人回味無窮。

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

臺北萬華美食|選用來自廣西的原生石螺,當地的老字號美食——艋

除了經典的螺螄粉外,店裡還提供酸辣粉和冰涼解暑的龜苓膏,後者在夏季特別受歡迎。
螺螄粉可以選擇搭配豬肉、大腸或是牛肉,還可以自由選擇加辣的程度,完全按照個人口味調整。

多次被食尚玩家等美食節目推薦,「艋舺螺螄粉」已成為本地食客和觀光客必訪的美食地標。
在Google上擁有超過四千條的評論,多數顧客對其湯頭風味讚不絕口,常常一試成主顧。

 


無論是老饕還是偶爾的美食探索者,「艋舺螺螄粉桂林米粉」都是一個值得一試的美味地點。
如果你尋求一場味蕾的冒險,
記得來這裡,品嚐這碗集合了數十年烹飪智慧的螺螄粉。

 

艋舺螺螄粉 桂林米粉
108台北市萬華區廣州街175號
全年無休|11:00–21:00

 

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